商品の説明
【希少な国産まこも】年に1度しか収穫できない!まこもの葉を、香ばしい深入り焙煎にした健康和草茶
【神話の時代から霊草として愛された まこも】の葉が持つ知らざれるチカラ、邪気祓いで清らかに
【毎日飲めるノンカフェイン茶】まこも農家が、栽培期間中の農薬・化学肥料無使用で丁寧に育てました
真菰(まこも)はイネ科の大型多年草で、種子【ワイルドライス】や成長して大きく肥大化した茎【マコモダケ】を食用、葉は健康食品として活用されてきました。
特に【マコモダケ】は現在でも高級食材として人気があります。
真菰(まこも)は高級食材としてだけでなく、神事とも深く関わりがあり「神具」として崇められてきた植物です。
神話の中では「素戔嗚尊(スサノオノミコト)が地上に初めて植えた植物が真菰(まこも)」とされているエピソードがあることから、古くより神社では「神々が宿り、邪気を払う霊草」として神事に使われてきました。
神々が宿る霊草とされる真菰(まこも)は、現在でも出雲大社等の格式の高い神社では、しめ縄や茅の輪として使われます。
また、皇室の神事にも真菰(まこも)を編んだ敷物が使われ、場を浄化する神具として使われています。
はじめまして!真菰(まこも)農家の岡田農園です。
愛知県の知立(ちりゅう)市で、家族で真菰(まこも)の栽培を行っております。
私たちは小さな農家ではありますが、「知立市を真菰(まこも)の一大産地にする!」という目標を立て、その夢に向って13年前より家族一丸で取り組んでおります!
また、真菰(まこも)の栽培研究と普及活動の一環として地元の小学校で真菰(まこも)についての授業を行い、学校給食にも食材として提供をし、子ども達に真菰(まこも)の素晴らしさを伝えています!
岡田農園では、ほとんどの栽培工程を手作業で行います。
苗の植え付け、草刈り、収穫も全て手作業で手間ひまを惜しまず愛情を込めて育てています。
また、栽培期間中は農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、土壌づくりから拘って栽培に取り組んでおります!
栽培期間中に農薬・除草剤・化学肥料を使わずに手入れをした真菰(まこも)の葉は、人の手で1本1本丁寧に刈り取った後、洗浄、乾燥の工程を経てじっくりと深煎り焙煎して『まこも茶』として仕上げます。
天然草木や野草を使用したお茶は、青臭く飲み辛いものもあり、和草茶に興味を持って飲み始めても、味に馴染めなく継続ができない...というケースをよく聞きます。
私たちの『まこも茶』は、収穫した真菰(まこも)の葉を乾燥しただけでなく、じっくりと深煎り焙煎することで「葉」特有の青臭さが消え、香ばしく、ほんのりと甘味を感じる風味です。
『まこも茶』は毎日のお茶の週間や、食事の際のお茶として自然に取り入れて頂けるように、味にとことんこだわりました!
●コーン茶やほうじ茶のような香ばしい香り
●玉露ようなほのかに感じる甘味
●食中茶としても飲める食事の邪魔をしない控えめな風味
●毎日ゴクゴクと飲んでも飽きないすっきりとした後味
初めて『まこも茶』を飲む方からは「香ばしくて美味しい!」のお声をたくさんいただいております。
ホットでもアイスでも美味しいので、1年中飲んで頂けます。
岡田農園おすすめの『まこも茶』の淹れ方をご紹介します。
淹れ方により風味の違いを楽しんで頂けます!
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プロジェクト

【幻の味!】農家から産直する希少な高級食材『国産まこも』の焙煎茶で毎日清らか!
- 【希少な国産まこも】年に1度しか収穫できない!まこもの葉を、香ばしい深入り焙煎にした健康和草茶
- 【神話の時代から霊草として愛された まこも】の葉が持つ知らざれるチカラ、邪気祓いで清らかに
- 【毎日飲めるノンカフェイン茶】まこも農家が、栽培期間中の農薬・化学肥料無使用で丁寧に育てました
真菰麗妃
商品の説明
【希少な国産まこも】年に1度しか収穫できない!まこもの葉を、香ばしい深入り焙煎にした健康和草茶
【神話の時代から霊草として愛された まこも】の葉が持つ知らざれるチカラ、邪気祓いで清らかに
【毎日飲めるノンカフェイン茶】まこも農家が、栽培期間中の農薬・化学肥料無使用で丁寧に育てました
真菰(まこも)はイネ科の大型多年草で、種子【ワイルドライス】や成長して大きく肥大化した茎【マコモダケ】を食用、葉は健康食品として活用されてきました。
特に【マコモダケ】は現在でも高級食材として人気があります。
真菰(まこも)は高級食材としてだけでなく、神事とも深く関わりがあり「神具」として崇められてきた植物です。
神話の中では「素戔嗚尊(スサノオノミコト)が地上に初めて植えた植物が真菰(まこも)」とされているエピソードがあることから、古くより神社では「神々が宿り、邪気を払う霊草」として神事に使われてきました。
神々が宿る霊草とされる真菰(まこも)は、現在でも出雲大社等の格式の高い神社では、しめ縄や茅の輪として使われます。
また、皇室の神事にも真菰(まこも)を編んだ敷物が使われ、場を浄化する神具として使われています。
はじめまして!真菰(まこも)農家の岡田農園です。
愛知県の知立(ちりゅう)市で、家族で真菰(まこも)の栽培を行っております。
私たちは小さな農家ではありますが、「知立市を真菰(まこも)の一大産地にする!」という目標を立て、その夢に向って13年前より家族一丸で取り組んでおります!
また、真菰(まこも)の栽培研究と普及活動の一環として地元の小学校で真菰(まこも)についての授業を行い、学校給食にも食材として提供をし、子ども達に真菰(まこも)の素晴らしさを伝えています!
岡田農園では、ほとんどの栽培工程を手作業で行います。
苗の植え付け、草刈り、収穫も全て手作業で手間ひまを惜しまず愛情を込めて育てています。
また、栽培期間中は農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、土壌づくりから拘って栽培に取り組んでおります!
栽培期間中に農薬・除草剤・化学肥料を使わずに手入れをした真菰(まこも)の葉は、人の手で1本1本丁寧に刈り取った後、洗浄、乾燥の工程を経てじっくりと深煎り焙煎して『まこも茶』として仕上げます。
天然草木や野草を使用したお茶は、青臭く飲み辛いものもあり、和草茶に興味を持って飲み始めても、味に馴染めなく継続ができない...というケースをよく聞きます。
私たちの『まこも茶』は、収穫した真菰(まこも)の葉を乾燥しただけでなく、じっくりと深煎り焙煎することで「葉」特有の青臭さが消え、香ばしく、ほんのりと甘味を感じる風味です。
『まこも茶』は毎日のお茶の週間や、食事の際のお茶として自然に取り入れて頂けるように、味にとことんこだわりました!
●コーン茶やほうじ茶のような香ばしい香り
●玉露ようなほのかに感じる甘味
●食中茶としても飲める食事の邪魔をしない控えめな風味
●毎日ゴクゴクと飲んでも飽きないすっきりとした後味
初めて『まこも茶』を飲む方からは「香ばしくて美味しい!」のお声をたくさんいただいております。
ホットでもアイスでも美味しいので、1年中飲んで頂けます。
岡田農園おすすめの『まこも茶』の淹れ方をご紹介します。
淹れ方により風味の違いを楽しんで頂けます!
タグ
販売者
プロジェクト

【幻の味!】農家から産直する希少な高級食材『国産まこも』の焙煎茶で毎日清らか!
- 【希少な国産まこも】年に1度しか収穫できない!まこもの葉を、香ばしい深入り焙煎にした健康和草茶
- 【神話の時代から霊草として愛された まこも】の葉が持つ知らざれるチカラ、邪気祓いで清らかに
- 【毎日飲めるノンカフェイン茶】まこも農家が、栽培期間中の農薬・化学肥料無使用で丁寧に育てました
真菰麗妃
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