商品の説明

プリンを超える！
新スイーツ「プリングラッセ」
そのおいしさの秘密は・・・・・・？

所シェフがこだわるプリンの命「なめらかさ」を存分に活かしながら、まるでチーズケーキのような濃厚さと満足感を併せ持った、全く新しいスイーツ。冷凍状態でご自宅までお届けし、凍ったままでも解凍してもおいしいという、プリンの常識を覆すプリン。ラージサイズでのご提供になりますので、何人かでシェアしても、独り占めしてもＯＫ。ワンランク上の、リッチなスイーツです。

プリン界のカリスマ
所浩史シェフとは？

岐阜の小さなお菓子屋さん「プルシック」オーナーシェフ。33歳の時に開発した「なめらかプリン」は、芸能人の好きな差し入れスイーツなどとして、メディアを席巻。多い時には、年間約2700万個、年商約80億円の販売量を誇る超人気商品となりました。

所シェフが「プリングラッセ」に
託したプリンの未来像

永年のライフワークがついに結実！

「なめらかプリン」に続いて、「さらに感動あるおいしいロールケーキやシフォンケーキをつくりたい！」という思いから「所ロール」「所シフォン」を開発してきた所シェフ。究極とも言える「なめらかプリン」とはまた違う角度から、プリンの持つ可能性を探求していたときに出会ったのが、バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」の研究チーム。1年に渡る共同開発の末に遂に完成した試作品に、所シェフ自らが納得し商品化にゴーサインを出したのが、今回お届けする「プリングラッセ」です。

天才シェフ×気鋭のバニラスイーツ専門店！
奇跡のコラボが実現！！！

販売はバニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」

産地を厳選したバニラビーンズにこだわり、絶品スイーツにそのフレーバーをまとわせることで、よりいっそうその魅力を引き出す、バニラのマエストロ「東京バニラファクトリー」。2021年の誕生以来、マダガスカル産バニラを配合したオリジナルの「バニラプリン」シリーズで注目を集めるも、賞味期限の短い生プリンをもっと多くのお客様にお届けしたいという思いから、冷凍によるスイーツを模索し、所シェフと共に商品開発に入りました。そして、自信作「プリングラッセ」が完成しました！

「プリングラッセ」のこだわり！

①シェアして食べる、まるでケーキのようなプリン！

②冷凍・半解凍・完全解凍と、３段階に変わる新食感！

③カラメルの甘み、チーズのコク、バニラのさわやかなフレーバーが生む重層的な味わい！

温度によって変化する味と香りと舌触り

厳選された素材を黄金比で配合

●プリン生地にチーズ素材を配合。これにより口どけとなめらかさが大幅にアップ。香り立つ風味とコクは、通常のプリンでは味わえないものです。

●プリンのカラメルをスポンジ生地にも染み込ませて、より芳醇に。

●自家配合のアングレーズソースは、牛乳だけでなく生クリームを加えることによって、さらに濃厚で深みのある味わいに。

●解凍するにつれ際立つ香りは、バニラビーンズ由来のもの。

地球環境にもやさしい

賞味期限の短い従来の生プリンにくらべ、

プリングラッセは、冷凍で保存できるので、

フードロスがなく、地球環境にやさしいスイーツです。

冷凍保存だからいつだって食べごろ

寒い夜に熱いコーヒーとともに味わえば、濃厚な甘さと香りが口の中に溶けて

仕事で疲れたココロとカラダを労る、リフレッシュタイムにぴったりです。

大切な方への贈り物に、自分へのご褒美に、パートナーと、ご家族で

ティータイムに、ホームパーティーに、

ウィスキーやリキュールなどお酒とあわせても楽しめます。

冷凍庫に常備しておけば、

不意のお客様やホームパーティーでも大活躍。

ママ友仲間に振る舞えば、株が上がること間違いナシ！

ギフトにも最適

「生菓子を贈っても、すぐに食べなきゃならないから、かえって迷惑かも」

などということもなく、もらった方も自分の好きなタイミングでいただけます。

商品の仕様

【内容量】

1本(約16cm×4.5cm×4.5cm (約350g))

【原材料】

牛乳（国内製造）、凍結卵白、乳製品、砂糖、加糖卵黄、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、レモンジュース、粉糖、バニラシード、還元水飴/糊料（加工デンプン、キサンタン）、香料、酸味料、乳化剤、加工デンプン、ｐH調整剤、保存料（パラオキシ安息香酸、安息香酸Na、亜硫酸塩）、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）　

【保存方法】

冷凍(-18℃以下)で保存してください。

【発送期間】

ご注文後5～13日で発送させていただきます。

販売者

株式会社P.M.A.トライアングル

プロジェクト

プリンのカリスマ所シェフと共同開発！新食感『プリングラッセ』温度で変わる味わい！

プリン界のカリスマ・所シェフがあたため続けてきた新スイーツ「プリングラッセ」を先行予約販売！
バニラスイーツ専門店「東京バニラファクトリー」と共同開発！
シャリッ(冷凍)、とろっ(半解凍)、ふんわり(完全解凍)、3段階に変化する奇跡の食感！

株式会社P.M.A.トライアングル