手軽に本格燻製。お酒や食材をスモーキーな香りで格上げ|ReSmoked 2.0

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商品の説明

香りづけにより、お酒や食べもの自体を燻製してしまう、燻製ウイスキー、燻製ビールや燻製おつまみという楽しみ方が近年では注目を集めています。

「準備や後片づけするのが大変・・・」「燻製器は持ち運びにくいし、収納スペースがない・・・」「おうちで気軽に煙や香りを楽しみたい・・・」そんな燻製の概念を覆す!

誰でも簡単・手軽に「燻製」を楽しんでいただけるのが【ReSmoked 2.0】です。

おうちのグラスの上に置いて、チップを燻すだけで本格的な燻製感をしっかりと出せるので、燻製初心者の方でも簡単にご使用いただけます。

前回プロジェクトのグラスの上でお酒やおつまみを瞬間燻製で美味しくする、燻製キット「ReSmoked」では、応援購入額:261万円、サポーター数:255人多数の方々より、応援購入いただきました!

そして、前作の木製から8カ月の試作期間を経て、アルミニウム金属製(A6061)で軽くて丈夫で何度もお使いいただけるよう『ReSmoked』がVer. 2.0として、さらに進化を遂げました。

おつまみなどの食材に香りづけしたり、お酒との相性も良く、ウイスキー、スピリッツ、カクテル、ビールなどお好みのお酒でお楽しみいただくことができます

瞬間に広がる香りと煙が立ち昇る演出で嗅覚視覚を刺激し、燻製による風味と旨味が増すことで「美味しさ」「味わい」より深く感じることができます。

前作のReSmokedは大変ご好評いただいていましたが、木製であるため使っていくうちに焦げていくという弱点があり「金属製で同じような製品を作ってほしい!」と応援購入者様からのお声を受け止めて、製造を開始いたしました。

試作中はステンレススチールで作成してみたものの、グラスが割れそうになるほど重く、また通常のアルミニウムだと軽いですが、傷がつきやすいという特徴がありました。

そんな中、アルミニウム合金(A6061)にT5処理という熱処理を加えることで丈夫で良好な強度、耐食性(錆びにくい)に優れた製品として開発することができました

※A6061素材は自動車、船舶、建築材料、自転車フレームなど、さまざまな用途に利用されており、錆びたり腐食しやすい環境であっても使うことができます。

Point.1 金属なので丸洗い可能に

使った後には食器用洗剤などで丸洗いも可能です。しっかりと汚れを落とした後は、水でよくすすぎ、乾燥させれば再び清潔な状態で使用することができます。

Point.2 灰が落下しにくい構造

チップカップと土台の2層構造になっているので物理的に灰の落下を防ぎ、木材チップや灰が落ちることなく、ご使用いただけます。

Point.3 グラスに合いやすいデザイン

さまざまなグラスに合いやすい設計
土台の底は9.5㎝でフチが大きめのグラスにもお似合いです。フタつきで、匂いがこもるため香りを逃がしにくく、掴みやすい形状にデザイン。

また煙が下に落ちやすいよう溝を設置。この溝が6つの孔から煙がしたたるよう空気の流れを作りだし、より煙がグラス内に充満するようになります。

Point.4 選べる2種類のカラー

マットに仕上げられ、高級感あふれる『シルバー』と漆黒の『黒』の2種類のカラーからお選びいただけます

金属製品はシルバーが基本なので、他人と違った色をお好みだったり、シックに決めたい時には黒をお勧めします

Point.5 おつまみなどの食材にも

使えるのはお酒だけではありません!
チーズミックスナッツベーコン貝柱乾き物など、お好みのおつまみにも手軽で燻製できます。

食材をおいしく感じるには「嗅覚」がとても重要な役割を担っています。香りを立たせることで、普段のおつまみがより一層おいしく仕上がるので、ぜひお試しあれ!!

Point.6 4種類から選べる木材チップ

おすすめの木材チップが4種類付属しているので、燻製初心者にも◎

木材チップを3回程つまんで入れた場合、1つの瓶でだいたい20回ほど使用可能です。追加の燻製用の木材チップはECサイトやホームセンター等で200~500円程度で簡単にご購入いただけます。

『木材チップ』×『お酒』『食材』を好きなように組み合わせて、自分だけのお気に入りを探してみてください

Point.7 もちろんキャンプなどのアウトドアにも!

この燻製キットには焚き火台コンロ電源は必要ありませんので、キャンプなどのアウトドアにも最適!外でお過ごしの際にも至福を体感いただけます。

必要なのはReSmoked 2.0、グラス、食材、トーチ、木材チップ。ただ、それだけ。

手間がかからないのも、このスモーカーの良いところです。
使用後はチップを捨てて、使用したグラスを片付ける時に一緒に洗うだけなので毎日でも使いたくなるお手軽さです。

①フタを開ける

②木材チップを入れる

③グラスの上で燻すだけ

④スモーキーをお楽しみください!

香りをプラスするだけでなく、フタをパッと開けた時のモクモクと立ち昇る幻想的な演出で上質な時間をお届けします

おつまみや様々なお酒の燻製ができるので、お酒好きに喜ばれること間違いないでしょう!!

パッケージも高級感があるので、プレゼントにもぴったり。

おしゃれなプレミアムトーチセットも!

ご使用いただく際には気分を盛り上げてもらいたい!との思いから、ミニトーチにもこだわりました。

セットプランにはキャンパーの間で話題の新富士バーナー株式会社(日本メーカー)のトーチを採用しております。見た目の格好良さはもちろん、火をつける時のカチッと鳴る音にも注目!!キャンプや普段使いでもご利用いただけます。

お客様の声

よくある質問

Q. どのようなお酒に向いていますか?
A. ウイスキー、ビール、ワイン、カクテルなど幅広いお酒にお使いいただけます。

Q. 市販のチップは使えますか?
A. はい、ご使用いただけます。セットのチップだけでなく、ご自身のお気に入りのチップもぜひお探しください。

Q. 追加の木材チップは購入できますか?
A. 現在ご用意している4種のウッドチップ単体で販売は予定しておりません。

AmazonなどのECサイトやホームセンターなどで燻製用スモーク木材チップは200~500円程で簡単にお安く購入可能です。

Q. 保証はありますか?
A. 初期不良がある場合のみとなります。ただし使用後の返品は不可となります。

Q. 水洗いは可能ですか?
A. 金属製品なので使用後に汚れや匂いが気になる場合に洗剤などで丸洗いも可能です。シンプルなデザインなので奥まった箇所も洗浄しやすいようになっています。

Q. 他の金属との違いは何ですか?
A. アルミニウムは金属の中でも軽く、柔らかい性質を持っていますが、熱処理によっては強度を高めることができます。食品に触れても無害であり、錆びにくさ(耐食性)に優れている特徴があります。

商品の仕様

・ReSmoked 本体
土台、チップカップ、トップ(フタ)
材質:A6061(アルミニウム)
直径9.5㎝×高さ4㎝×重さ338g
カラー:シルバー、黒

・木材チップ4種類(りんご、さくら、オーク、ヒッコリー)

【オプション】
・マイクロトーチ(新富士バーナー株式会社)
幅5.0㎝×奥行1.9㎝×高さ9.0㎝×重さ45g
※「黒」「青」のいずれかでトーチのカラーは選べません

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手軽に本格燻製!お酒や食材をスモーキーな香りで格上げし、上質な晩酌タイムを演出

手軽に本格燻製!お酒や食材をスモーキーな香りで格上げし、上質な晩酌タイムを演出

  • 【家庭で使いやすい】おうちにあるグラスでお手軽燻製。軽量338gで小さくて持ち運びやすい。
  • 【香りで際立たせる】4種類の燻製チップの様々な香りでいつものお酒やおつまみをワンランクアップ。
  • 【プレゼント向けにも】お酒好きの方へのオシャレで上質な時間を演出。金属製なので丸洗いもOK!

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