極上 レバーパテ 4個     (クラッカー付 24枚)

8,000円

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商品の説明

1.ワインや日本酒、ビール、ハイボールのお酒のおつまみに!!         

2.『極上レバーパテ』は、クラッカーや焼いたバケットの上にのせてお召し上がりください!

3.イタリアンと焼き鳥屋の経験がある店主が作る『レバーパテ』!リキュールや数種類の香草が入ってます

イタリアンと焼き鳥屋の経験を持つ店主

こだわりの『極上レバーパテ』

焼き鳥屋のレバーパテにイタリアンの要素をふんだんに取り入れたこだわりのパテ。

風味豊かな滑らかな舌触りの『極上レバーパテ』をご家庭にいかがでしょうか!?

イタリアンやミシュラン店の焼き鳥屋で

働いた店主の自慢の【極上レバーパテ】です。

『極上レバーパテ』は当店人気の商品で、お客様からのご要望でテイクアウト

(お土産)として販売していました商品を通信販売致します。

◎.レバーの独特の臭いやパサつきがなく

リキュールや香草の風味が豊かでしっとりとしています。

一般的なレバーパテの概念が変わる逸品です。


◎.イタリアンでも経験がある焼き鳥屋の店主が、レバーパテに数種類の香草

ビネガーリキュールを使用して臭みがない風味豊かな『極上レバーパテ』に

仕上がっています。


◎.ご自宅用はもちろん、ホームパーティーやバーベキュー、Bar、

試飲会にも用途様々にお使いできます。

お召し上がり方法①

レバーパテをクラッカーや焼いたバケットにつけてお召し上がり下さい。

お召し上がり方法②

レバーパテ缶から、お洒落にたっぷりと取りながらクラッカー等に付けて下さい。

お召し上がり方法③

付けた後は、ブラックペッパーや香辛料を付けてお召し上がりください!

《商品の製造工程》

焼き鳥屋には、そのお店の自家製レバーパテがあります。

しかしレバーの独特な臭みやパサつき等が残り、多くのお客様は苦手で懸念しがちです。

臭みとパサつきの原因は、下処理からです。

血合いや血管などを丁寧に取り除き、その後一晩マリネをする事で臭みをとります。

レバーの血合いや筋・血管を丁寧に処理。

その後、赤ワイン数種類の香草・にんにくでマリネし一晩漬け込み臭みを

取り除きます。

マリネをしっかり終えて丁寧に調理することで、風味豊かでシットリとした

レバーパテに仕上がります。

イタリアン経験のある店主が香草ビネガー・リキュール・赤ワイン等を使い

臭みがなく風味豊かでシットリとした舌触りのレバーパテを作り出す事が出来ました。


ご自宅用でもちょっとしたパーティーBARのお酒のおつまみにも用途は様々なシチュエーションにお使いできます。

※店主が手作りで一つ一つ作っている為、

お時間を頂く場合がありますので

ご了承ください。

商品の仕様

内容量(1個)120g  4個 (クラッカー付 6枚入り 4PC)


本商品は、クール便での発送となります。

※クール便は、地域によっては離島配送できないことがございます。
 クール便が送れない離島等。

 間違ってご購入してキャンセルされた場合は、ご購入の金額の80%をご返金となりますのでご注意ください。

賞味期限は発送してから25日までにお召し上がり下さい。
開封後は、風味を失う恐れがありますので5日以内でお召し上がり下さい。

外気温と差がある場合、変色することがありますが品質には問題ございません。

強い酸味や臭みがある場合はお召し上がらないでください。

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ミシュラン店で修業した焼き鳥屋が作った、風味豊かで滑らかな【極上レバーパテ】

ミシュラン店で修業した焼き鳥屋が作った、風味豊かで滑らかな【極上レバーパテ】

  • ワインや日本酒、ビール、ハイボールのお酒のおつまみに!!
  • 『極上レバーパテ』は、クラッカーや焼いたバケットの上にのせてお召し上がりください!
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