商品の説明

1.ワインや日本酒、ビール、ハイボールのお酒のおつまみに！！　　　　　　　　　

2.『極上レバーパテ』は、クラッカーや焼いたバケットの上にのせてお召し上がりください！

3.イタリアンと焼き鳥屋の経験がある店主が作る『レバーパテ』！リキュールや数種類の香草が入ってます

イタリアンと焼き鳥屋の経験を持つ店主

Name: 極上 レバーパテ 3個 （クラッカー無し）
Brand: 2042863
Price: 6200.0 JPY
Availability: InStock

こだわりの『極上レバーパテ』

焼き鳥屋のレバーパテにイタリアンの要素をふんだんに取り入れたこだわりのパテ。

風味豊かな滑らかな舌触りの『極上レバーパテ』をご家庭にいかがでしょうか！？

イタリアンやミシュラン店の焼き鳥屋で

働いた店主の自慢の【極上レバーパテ】です。

『極上レバーパテ』は当店人気の商品で、お客様からのご要望でテイクアウト

（お土産）として販売していました商品を通信販売致します。

◎.レバーの独特の臭いやパサつきがなく

リキュールや香草の風味が豊かでしっとりとしています。

一般的なレバーパテの概念が変わる逸品です。

◎.イタリアンでも経験がある焼き鳥屋の店主が、レバーパテに数種類の香草や

ビネガー、リキュールを使用して臭みがない風味豊かな『極上レバーパテ』に

仕上がっています。

◎.ご自宅用はもちろん、ホームパーティーやバーベキュー、Ｂａｒ、

試飲会にも用途様々にお使いできます。

お召し上がり方法①

レバーパテをクラッカーや焼いたバケットにつけてお召し上がり下さい。

お召し上がり方法②

レバーパテ缶から、お洒落にたっぷりと取りながらクラッカー等に付けて下さい。

お召し上がり方法③

付けた後は、ブラックペッパーや香辛料を付けてお召し上がりください！

《商品の製造工程》

焼き鳥屋には、そのお店の自家製レバーパテがあります。

しかしレバーの独特な臭みやパサつき等が残り、多くのお客様は苦手で懸念しがちです。

臭みとパサつきの原因は、下処理からです。

血合いや血管などを丁寧に取り除き、その後一晩マリネをする事で臭みをとります。

レバーの血合いや筋・血管を丁寧に処理。

その後、赤ワインと数種類の香草・にんにくでマリネし一晩漬け込み臭みを

取り除きます。

マリネをしっかり終えて丁寧に調理することで、風味豊かでシットリとした

レバーパテに仕上がります。

イタリアン経験のある店主が香草やビネガー・リキュール・赤ワイン等を使い

臭みがなく風味豊かでシットリとした舌触りのレバーパテを作り出す事が出来ました。

・ご自宅用でもちょっとしたパーティーにＢＡＲのお酒のおつまみにも用途は様々なシチュエーションにお使いできます。

※店主が手作りで一つ一つ作っている為、

お時間を頂く場合がありますので

ご了承ください。

商品の仕様

内容量（1個）120ｇ　3個

本商品は、クール便での発送となります。

※クール便は、地域によっては離島配送できないことがございます。
　クール便が送れない離島等。

賞味期限は発送してから25日までにお召し上がり下さい。
開封後は、風味を失う恐れがありますので5日以内でお召し上がり下さい。

外気温と差がある場合、変色することがありますが品質には問題ございません。

強い酸味や臭みがある場合はお召し上がらないでください。

販売者

焼き鳥　寿

プロジェクト

ミシュラン店で修業した焼き鳥屋が作った、風味豊かで滑らかな【極上レバーパテ】

ワインや日本酒、ビール、ハイボールのお酒のおつまみに！！
『極上レバーパテ』は、クラッカーや焼いたバケットの上にのせてお召し上がりください！
イタリアンと焼き鳥屋の経験がある店主が作る『レバーパテ』！リキュールや数種類の香草が入ってます

焼き鳥　寿