商品の説明

未来食さぼてんをチョコで食べてみよう！

さぼてんをチョコレートで試してみませんか？

「さぼてんを食べる？さぼてんって食べられるの？？」
「さぼてんって観葉植物じゃない？」
「刺が多くて、なんだか痛そう～」
そんな声が多く聞こえてきそうです。

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皆さん、初めまして。
リャーマス株式会社の「サボテン・ドットコム」チームです。
私たちはメキシコをはじめとするラテンアメリカと深い縁があり、メキシコを象徴するさぼてんの普及活動を行っています。

日本でさぼてんと言えばもっぱら観賞用として利用されることが主な用途であり、
それ以外の使われ方はほとんどされていないといっても過言ではありません。
しかし、原産国であるメキシコを始め海外では様々な活用をされています。
食料、飲料、化粧品、家畜飼料、燃料そして最近ではビーガンレザーとしてサボテンレザーが開発され、アパレル、家具インテリア分野にも用途が広がってきています。

地球規模でみた場合の「さぼてん」のメリットといえば、植物として光合成を通じて地球温暖化緩和に役立ってくれていることがまずあげられます。そして乾燥した気候でも生育できるため、食用サボテンは食料保障の面で重要な存在となっていると国際的にも高く評価されています。

食べ物としてはビタミンやミネラルが豊富でマグネシウム、アミノ酸、ビタミンCとビタミンB、ベータカロテン、鉄、カルシウム、カリウム、その他多くの栄養素が含まれています。
1カップの食用サボテンに含まれるビタミンCの量は、私たちの1日の摂取量の35％を構成し、マグネシウムはDVの32％を構成します。

さぼてんを手軽に食べられるのが
さぼてんチョコレートの魅力

さぼてんは栄養価の高い植物であることはお分かりいただけたと思います。

しかし
「どうやって食べるのかわからない」
「刺があって料理がむずかしそう」
と食べ方について分からない人が大半かと思います。

食用さぼてん（ウチワサボテン）はそのまま茎の部分を焼いてステーキで食べる方法が日本では紹介されています。
メキシコではカットしてタコスの具としての食べ方が一般的です。ウチワサボテンの果実は「ツナ」と呼ばれ、皮を剥いてそのまま食べたり、ジュースにしたりと素材を
そのまま活かす食べ方が多いようです。ただし「ツナ」は種が大きく、数の多いので慣れていない人にはとても食べにくい果物です。

特徴①フルーツとしてのさぼてんの実が味わえる

ウチワサボテンの実は「ツナ」と呼ばれ果物として食べられます。梨やスイカのような甘味があるのが特徴です。
茎（葉っぱのように見えますが部位としては茎）はステーキにして食べても中にあるリンゴ酸の影響で酸っぱい味がします。
さぼてんで一番甘くておいしい実の部分のみを使っています。

特徴②粉末・フィリングで食べやすい

さぼてんの実は大粒の種がありとても食べにくいフルーツです。メキシコでもこの種の多さから生食以外の食べ方がされています。
Jekissさぼてんチョコレートは果肉部分を粉末にしてチョコレートのフィリング（中身）としているので、さぼてんの実がお手軽に味わえます。

特徴③食べやすい一口サイズ

一つが8-9g（8個入りは9g、28個入りは8g）の一口サイズで食べやすい大きさです。
一つ一つがお洒落な個包装にされているので、衛生的かつお手軽に食べられます。
8個入りはバックに入れて、28個入りはお土産や家族みんなで食べられるパッケージサイズです。

世界中をさがして・・・・
韓国・チェジュ島で発見！

メキシコにはウチワサボテンの実を煮詰めて固めた「ケソ・デ・ツナ」というお菓子があります。アメリカのアリゾナ等サボテンが多くある地域ではサボテンキャンディが昔から作られています。
ではさぼてんのチョコレートもあるのではないか？
との考えから、世界中を探してみましたがどこにもみつかりません。
少し諦めかけていたところ、日本に最も近い韓国・チェジュ島にさぼてんチョコレートがあることを発見！早速購入できるメーカーを探しました。
韓国貿易推進団体に連絡したり、様々な菓子メーカー、問屋に当たっていきました。
その中でチェジュ島大手菓子メーカーのJekiss社が快く日本での販売に対応してくることになりました。

調べてみると、チェジュ島は韓国の一大さぼてんの自生地でした。
大昔、海流に乗ってウチワサボテンの種がメキシコから島の西岸に流れ着いたものが繁殖したものであると言われています。
この豊かなさぼてん群で取れたさぼてんの実を粉末化したものをJekiss社工場でチョコレートのフィリングとして使っています。

Jekiss社の生産ラインは自動化されており、衛生管理が整えられた工場ラインではさぼてんチョコレートを始め、チェジュ島原産のフルーツを使ったチョコレート等菓子類が作られています。

さぼてん以外にもオレンジ、ラズベリー、ヨーグルト等12種類の味が楽しめるチョコレートシリーズが生産されています。

商品の詳細

■商品サイズ：各1個辺り9g(8個入り)、8g(28個入り）
■保管方法：要冷蔵 （5℃以下）
■賞味期限　製造から18か月　賞味期限 枠外に印字印刷
※開封後はお早めにお召し上がりください。