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商品の説明
メープルシロップのようなスイーツを思わせる香りと甘さが特徴です。
【特徴】
北海道産の厳選されたカエデ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。
テネシーウイスキーの製法でチャコールメローイングというものがあります。
サトウカエデの炭でお酒をろ過し、まろやかで雑味のない味わいに変化させる製法です。
また、カナダにはカエデ樽で熟成したウイスキー作りをしているウイスキーがあります。
酒ハックに使用しているカエデは糖分の多いサトウカエデではありませんが、アルコールの刺激がまろやかさになり、メープルシロップを感じさせる甘さが加わり飲みやすくなると思います。
ミルクで割ったり、寒い時期はお湯割りがおススメです。
カエデの香りとミルクの甘さやコク感でメープルシロップのような雰囲気が出て良いと思います。
タグ
販売者
プロジェクト
わずか半日でいつものお酒を風味豊かな樽熟成酒に。国産銘木使用の「#酒ハック」
- 特大サイズの銘木を焼き上げているので高速熟成を実現。12～24時間で風味豊かな熟成酒に
- 国内の森から集めた7つの国産銘木を使用。木による風味の違いを飲み比べできるキット
- 間伐材や高級銘木の余材を活用。日本の林業の応援にもつながる
酒ハックプロジェクト株式会社
商品の説明
メープルシロップのようなスイーツを思わせる香りと甘さが特徴です。
【特徴】
北海道産の厳選されたカエデ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。
テネシーウイスキーの製法でチャコールメローイングというものがあります。
サトウカエデの炭でお酒をろ過し、まろやかで雑味のない味わいに変化させる製法です。
また、カナダにはカエデ樽で熟成したウイスキー作りをしているウイスキーがあります。
酒ハックに使用しているカエデは糖分の多いサトウカエデではありませんが、アルコールの刺激がまろやかさになり、メープルシロップを感じさせる甘さが加わり飲みやすくなると思います。
ミルクで割ったり、寒い時期はお湯割りがおススメです。
カエデの香りとミルクの甘さやコク感でメープルシロップのような雰囲気が出て良いと思います。
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わずか半日でいつものお酒を風味豊かな樽熟成酒に。国産銘木使用の「#酒ハック」
- 特大サイズの銘木を焼き上げているので高速熟成を実現。12～24時間で風味豊かな熟成酒に
- 国内の森から集めた7つの国産銘木を使用。木による風味の違いを飲み比べできるキット
- 間伐材や高級銘木の余材を活用。日本の林業の応援にもつながる
酒ハックプロジェクト株式会社
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To：実行者名A / プロジェクト名A
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