#酒ハック クリ銘木(単品)

1,250円

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商品の説明

焼き栗のようなほっこりとした香りが特徴です


【特徴】
北海道産の厳選されたクリ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。焼いているそばから芳醇な香りがします。

焼き栗のようなほっこりとした香りや口当たりが特徴。アルコールのピリピリした刺激は影を潜め、重厚感やコクが前面に出るように思います。

熟成期間を長めにするとビターさや滑らかなオイリーさを感じることもありました。

おススメの飲み方はトワイスアップです。少しづつ加水していき変化を楽しむのもアリです。

商品の仕様

・クリ銘木(単品)1本

【商品サイズ】
130mm x 30mm x 10mm

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プロジェクト

わずか半日でいつものお酒を風味豊かな樽熟成酒に。国産銘木使用の「#酒ハック」

わずか半日でいつものお酒を風味豊かな樽熟成酒に。国産銘木使用の「#酒ハック」

  • 特大サイズの銘木を焼き上げているので高速熟成を実現。12~24時間で風味豊かな熟成酒に
  • 国内の森から集めた7つの国産銘木を使用。木による風味の違いを飲み比べできるキット
  • 間伐材や高級銘木の余材を活用。日本の林業の応援にもつながる

酒ハックプロジェクト株式会社

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