#酒ハック ミズナラ銘木(単品)

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商品の説明

世界的にも評価が高いミズナラの樽で作られたウイスキーを自宅で表現できる、一番人気の商品です。


【特徴】
北海道産の厳選されたミズナラ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。

オーク樽で作られるのが主流だったウイスキーですが、日本では1940年代からミズナラ樽でのウイスキー生産が始まりました。

当初は木の香りが強く、なかなか良い味が出なかったそうですが、数々の挑戦と調整を進めながら、ミズナラ樽で作ったウイスキーは今や日本を代表するものとなりました。

しかしながら、ミズナラは成長が遅く、樽にする条件は樹齢200年以上のものと、高級と言われているオーク樽よりも高級品と言われています。

そんなミズナラを安価にご自宅で楽しめるのが、この商品です。ぜひ、お好みの熟成方法を編み出してお楽しみください。

商品の仕様

・ミズナラ銘木(単品)1本

【商品サイズ】
130mm x 30mm x 10mm

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プロジェクト

わずか半日でいつものお酒を風味豊かな樽熟成酒に。国産銘木使用の「#酒ハック」

わずか半日でいつものお酒を風味豊かな樽熟成酒に。国産銘木使用の「#酒ハック」

  • 特大サイズの銘木を焼き上げているので高速熟成を実現。12~24時間で風味豊かな熟成酒に
  • 国内の森から集めた7つの国産銘木を使用。木による風味の違いを飲み比べできるキット
  • 間伐材や高級銘木の余材を活用。日本の林業の応援にもつながる

酒ハックプロジェクト株式会社

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