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商品の説明
日本を代表する銘木 グラスで香りが花開きます。
【特徴】
桜餅のような甘く優しいすっきりとした香りが特徴。桜の花、チェリーブロッサム、バイソングラスのような香りです。
北海道産の厳選されたサクラ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。
国産高級ブレンデットウイスキーでも限定的に桜樽での追熟(桜樽フィニッシュ)をした原酒をブレンドに使用しているようです。
隠し味的にブレンドしたり、短期的なフィニッシュで香りに厚みを持たせるのも良いと思います。
香りの変化はヒノキに次いで大きく、こんなに変わるのかとびっくりされます。
比較的短時間で変化が出ますが、香りの変化に比べ味の変化は少ない様に感じます。
タグ
販売者
プロジェクト
わずか半日でいつものお酒を風味豊かな樽熟成酒に。国産銘木使用の「#酒ハック」
- 特大サイズの銘木を焼き上げているので高速熟成を実現。12～24時間で風味豊かな熟成酒に
- 国内の森から集めた7つの国産銘木を使用。木による風味の違いを飲み比べできるキット
- 間伐材や高級銘木の余材を活用。日本の林業の応援にもつながる
酒ハックプロジェクト株式会社
商品の説明
日本を代表する銘木 グラスで香りが花開きます。
【特徴】
桜餅のような甘く優しいすっきりとした香りが特徴。桜の花、チェリーブロッサム、バイソングラスのような香りです。
北海道産の厳選されたサクラ材を使用し、表面をレーザーで焼き上げることにより樽の焼き入れ(チャーリング)を再現しています。
国産高級ブレンデットウイスキーでも限定的に桜樽での追熟(桜樽フィニッシュ)をした原酒をブレンドに使用しているようです。
隠し味的にブレンドしたり、短期的なフィニッシュで香りに厚みを持たせるのも良いと思います。
香りの変化はヒノキに次いで大きく、こんなに変わるのかとびっくりされます。
比較的短時間で変化が出ますが、香りの変化に比べ味の変化は少ない様に感じます。
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わずか半日でいつものお酒を風味豊かな樽熟成酒に。国産銘木使用の「#酒ハック」
- 特大サイズの銘木を焼き上げているので高速熟成を実現。12～24時間で風味豊かな熟成酒に
- 国内の森から集めた7つの国産銘木を使用。木による風味の違いを飲み比べできるキット
- 間伐材や高級銘木の余材を活用。日本の林業の応援にもつながる
酒ハックプロジェクト株式会社
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To：実行者名A / プロジェクト名A
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