商品の説明
やまやの明太子の味の決め手ともいえる明太子の漬け込み液「匠のたれ」。そのたれには「柚子・昆布・唐辛子・酒」の4つの素材を使っています。
まろやかで濃厚な旨みを引き出す昆布、やまや独自でブレンドした、辛さが後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、隠し味に加える柚子で、華やかな香りと気品が生まれます。
「うちのめんたい」は匠のたれで168時間じっくり熟成したご家庭用の明太子(切子込)です。
エアドライ加工を施した明太子加工品と、匠のたれに使われる4つの素材のうち、「柚子、昆布、唐辛子」をスパイス用に新たに選定し、贅沢に使用したのが「めんたいスパイス」。
明太子にかけるとスパイスのいろいろな風味が弾け、食感も楽しい!
タグ
販売者
プロジェクト
「明太子のやまや」から生まれた“明太子にふりかける”めんたいスパイス
- またまたこだわりすぎて危うくお蔵入りになりかけた未発表商品を商品化!
- 明太子のアタラシイカタチ【明太子にふりかける】新感覚明太調味料
- やまやの明太子の味の特徴である「柚子・昆布・唐辛子」を贅沢につかったスパイス
株式会社やまやコミュニケーションズ
商品の説明
やまやの明太子の味の決め手ともいえる明太子の漬け込み液「匠のたれ」。そのたれには「柚子・昆布・唐辛子・酒」の4つの素材を使っています。
まろやかで濃厚な旨みを引き出す昆布、やまや独自でブレンドした、辛さが後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、隠し味に加える柚子で、華やかな香りと気品が生まれます。
「うちのめんたい」は匠のたれで168時間じっくり熟成したご家庭用の明太子(切子込)です。
エアドライ加工を施した明太子加工品と、匠のたれに使われる4つの素材のうち、「柚子、昆布、唐辛子」をスパイス用に新たに選定し、贅沢に使用したのが「めんたいスパイス」。
明太子にかけるとスパイスのいろいろな風味が弾け、食感も楽しい!
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「明太子のやまや」から生まれた“明太子にふりかける”めんたいスパイス
- またまたこだわりすぎて危うくお蔵入りになりかけた未発表商品を商品化!
- 明太子のアタラシイカタチ【明太子にふりかける】新感覚明太調味料
- やまやの明太子の味の特徴である「柚子・昆布・唐辛子」を贅沢につかったスパイス
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