商品の説明

ほっと一息つける22時、真夜中に食べる罪悪感をも魅了する大人のチーズケーキシリーズです。

第一弾として【#22時の誘惑 ブルーチーズケーキ ～Bella～】を昨年母の日に限定販売しました。たくさんの方にご好評いただき、#22時の誘惑シリーズとして今までに4種類のチーズケーキを販売しております。今までに、秋限定マロンフロマージュや冬限定イチゴのテリーヌなど季節によっていろいろなチーズケーキをご提供します。

また、地元食材とのコラボも1つのコンセプトとなっております。

そんな「#22時の誘惑」シリーズの新商品「#22時の誘惑 チーズケーキ ～＆T!ramisu～」をマクアケだけの特別価格で先行販売します！

また今回は、2月20日までにご注文いただけた方に限り、バレンタインのお返しに間に合うようにホワイトデーまでに商品をお届けいたします！(3月11日～13日着予定)

ティラミスでありながらチーズケーキでもある新しいスイーツが完成しました。

#22時の誘惑のテーマは、「⼤⼈の夜のスイーツ」。

今回は【ティラミス】を・・・

22時に食べるのは、罪悪感があるけど何個でも⾷べたくなるような味になるよう試行錯誤しました。

・ティラミスとチーズケーキの美味しいとこどり
・こだわりの地元食材を使用
・本場イタリアの技法を使⽤した進化系ドルチェ
・保存料不使用、グルテンフリーにすることでより多くの方へ

これらにこだわり⽇本⼈の味覚に合う夢のようなチーズケーキに仕上げました。

① ティラミスとチーズケーキの美味しいとこどり

ティラミスは、イタリア語で「私を元気づけて」という意味があります。

今日の嫌なことを忘れ、明日も頑張ろうとさせてくれるスイーツです。

チーズケーキのシリーズである「#22時の誘惑」とティラミスの「私を元気づけて」をかけ合わせたティラミスチーズケーキに仕上げました。

中には、5層の異なる味の層があなたの味覚に味のコントラストを訴えかけます。

頑張るあなたの背中を押してくれるようなスイーツです。

② こだわりの地元食材を使用

地元物語は、グループのホテルのある地域の食材を使用しております。

今回は、地元の寿雀卵「じゅじゃくらん」という鶏卵を使用しております。

寿雀卵は、神奈川県伊勢原市で独自配合の飼料で育てた鶏の卵です。地元ではとても有名で、寿雀卵を求めて毎朝行列ができるほどです。

オレンジ色の黄身とぷりぷりの白身が特徴のたまごで、黄身を箸でつかめるほどの弾力があり卵本来の甘さを感じられる逸品。

また、使用しているチーズは北海道産のクリームチーズとマスカルポーネを使用。2種類のチーズを使⽤することによって、ミルキーな味わいで⽢みとコクを強く感じさせてくれます。

北海道は、フランスの酪農地帯のノルマンディーと風土が似ており、この地での草地酪農と気象条件から生まれる生乳は、深いコクがありチーズに最適です。

③ 本場イタリアの技法を使⽤した進化系ドルチェ

本場イタリアのティラミスの技法を使⽤したナチュラルなティラミス。 また、ただのティラミスでは終わらない新感覚のティラミスに仕上げるために、チーズケーキとティラミスを試行錯誤しました。

④ 保存料不使用、グルテンフリーにすることでより多くの方へ

製造までには、何度も試⾏錯誤を重ね、保存料を⼀切使⽤せずに仕上げました。また、グルテンフリー製法により、多くの⼈に⾷べていただけるように⼀つ⼀つ丁寧に⼿作りにて作製をしています。

1、半冷凍

冷蔵庫で30分～1時間解凍
ひんやりつめたくなめらか食感。アイスケーキのような感覚でお召し上がりいただけます。

2、全解凍

冷蔵庫で2時間解凍
新感覚とろけるティラミスチーズケーキとしてお召し上がりいただけます。是非、お好みの堅さを見つけて下さい。

※温めたナイフで2㎝幅にカットして解凍してください。

① 特別な時間に

食事が終わった22時、、、赤ワインやブランデーとともに

② プレゼントに

日頃の感謝をこめて、、、誕生日や母の日、ホワイトデーなど

③ 自分へのご褒美

22時に限らず好きな時間に、、、珈琲や紅茶とお一緒にどうぞ！

その他にも、いろいろなシーンでお楽しみいただけます。ウィスキーやブランデーなどお好みの飲み物に合わせてお召し上がりください。