赤く焼きあがるビーツ餃子12個

商品の説明

ビーツ餃子の特徴

私たちが開発したビーツ入りの餃子には、

・白っぽい皮を通して具材の赤みが透けてみえている
・具材にビーツをたっぷり使っているので中身がピンク寄りの赤い色
・焼くとさらに赤く染まり、焼き面以外でビーツ入りらしい赤みの特徴が伝わる

という新しさがあります。

コリコリとした歯ごたえ

原材料の主役に「粗みじん切りした切り干しビーツ」を使っているので歯ごたえがコリコリしています。

ビーツは切り干し加工することによって果肉の繊維質が締まり、歯ごたえのある適度な硬さになります。短冊切りで切り干しにしたビーツをさらに細かく粗みじん切りで刻み、餃子の中身としてちょうど良い具合に混ぜこんでいます。

いわゆる「普通の餃子」は、焦がした焼き面の皮以外はしっとりやわらかい食感といえるでしょう。それに対してビーツ餃子は、コリコリとした食感が新鮮。ビーツという根菜の特性を印象的なおいしさに生かしています。

原材料は全て国産

使用している自社栽培のビーツ（切り干し、粉末）をはじめ、原材料はすべて国産です。

原材料一覧：野菜（ビーツ、キャベツ、ニラ、ショウガ、ニンニク＝すべて国産）
皮（小麦粉＝国内製造、塩）豚肉（国産）醤油、ごま油、食塩、本みりん、酵母エキス、コショウ
※一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む

野菜と肉の使用比率は 野菜７：肉３ という割合にしました。
野菜がたっぷり入っているため、あっさりした味わいです。
また、ニンニクは食べた後の匂いが残りにくい青森県産のものを使用しています。

皮へのこだわり

餃子の皮の原材料となる小麦は、北海道産の2種類の特等粉を独自にブレンドした桜を使用しています。特等粉とは、小麦の中心部分から少量しか取れない希少価値の高い特別な小麦粉のこと。通常は高級ケーキやパンに使用することが多く、餃子の皮に使用することは珍しい粉です。

商品の仕様

【原材料名】野菜（ビーツ、キャベツ、ニラ、ショウガ、ニンニク＝すべて国産）
皮（小麦粉＝国内製造、塩）豚肉（国産）醤油、ごま油、食塩、本みりん、酵母エキス、コショウ
※一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む

【内容量】12個

【保存方法】要冷凍　-18℃以下で保存してください。

タグ

#気持ちがアガる

販売者

株式会社 七久里農園

シェア

プロジェクト

定番の国民食に色鮮やかさと栄養価をプラス！「 赤く焼きあがるビーツ餃子」

定番の国民食に色鮮やかさと栄養価をプラス！「 赤く焼きあがるビーツ餃子」
  • 日本人の国民食である餃子を通じて、ビーツの特徴である「赤み」をわかりやすくお伝えしたい！
  • 「餃子」を通じて、ビーツという野菜にみなぎる驚くほどの高栄養価を多くの方にお届けしたい！
  • 大寒波による大雪でビニールハウス倒壊の被害を受けたビーツ農家を応援していただけたら幸いです。

株式会社 七久里農園

赤く焼きあがるビーツ餃子12個

1,080円

※別途送料がかかります

発送予定日：ご注文確認後7日以内に発送

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ビーツ餃子の特徴

私たちが開発したビーツ入りの餃子には、

・白っぽい皮を通して具材の赤みが透けてみえている
・具材にビーツをたっぷり使っているので中身がピンク寄りの赤い色
・焼くとさらに赤く染まり、焼き面以外でビーツ入りらしい赤みの特徴が伝わる

という新しさがあります。

コリコリとした歯ごたえ

原材料の主役に「粗みじん切りした切り干しビーツ」を使っているので歯ごたえがコリコリしています。

ビーツは切り干し加工することによって果肉の繊維質が締まり、歯ごたえのある適度な硬さになります。短冊切りで切り干しにしたビーツをさらに細かく粗みじん切りで刻み、餃子の中身としてちょうど良い具合に混ぜこんでいます。

いわゆる「普通の餃子」は、焦がした焼き面の皮以外はしっとりやわらかい食感といえるでしょう。それに対してビーツ餃子は、コリコリとした食感が新鮮。ビーツという根菜の特性を印象的なおいしさに生かしています。

原材料は全て国産

使用している自社栽培のビーツ（切り干し、粉末）をはじめ、原材料はすべて国産です。

原材料一覧：野菜（ビーツ、キャベツ、ニラ、ショウガ、ニンニク＝すべて国産）
皮（小麦粉＝国内製造、塩）豚肉（国産）醤油、ごま油、食塩、本みりん、酵母エキス、コショウ
※一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む

野菜と肉の使用比率は 野菜７：肉３ という割合にしました。
野菜がたっぷり入っているため、あっさりした味わいです。
また、ニンニクは食べた後の匂いが残りにくい青森県産のものを使用しています。

皮へのこだわり

餃子の皮の原材料となる小麦は、北海道産の2種類の特等粉を独自にブレンドした桜を使用しています。特等粉とは、小麦の中心部分から少量しか取れない希少価値の高い特別な小麦粉のこと。通常は高級ケーキやパンに使用することが多く、餃子の皮に使用することは珍しい粉です。

商品の仕様

【原材料名】野菜（ビーツ、キャベツ、ニラ、ショウガ、ニンニク＝すべて国産）
皮（小麦粉＝国内製造、塩）豚肉（国産）醤油、ごま油、食塩、本みりん、酵母エキス、コショウ
※一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む

【内容量】12個

【保存方法】要冷凍　-18℃以下で保存してください。

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定番の国民食に色鮮やかさと栄養価をプラス！「 赤く焼きあがるビーツ餃子」

定番の国民食に色鮮やかさと栄養価をプラス！「 赤く焼きあがるビーツ餃子」
  • 日本人の国民食である餃子を通じて、ビーツの特徴である「赤み」をわかりやすくお伝えしたい！
  • 「餃子」を通じて、ビーツという野菜にみなぎる驚くほどの高栄養価を多くの方にお届けしたい！
  • 大寒波による大雪でビニールハウス倒壊の被害を受けたビーツ農家を応援していただけたら幸いです。

株式会社 七久里農園

プロジェクトの商品

赤く焼きあがるビーツ餃子12個

赤く焼きあがるビーツ餃子12個

1,080円
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