田川ホルモン鍋専用鉄板 令和ver.

18,000円

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商品の説明

福岡県田川地域のソウルフードである「田川ホルモン鍋」を調理する際に使用する、中央部が少しくぼんだ独特の形状の鉄板です。

「田川ホルモン鍋専用鉄板 令和ver.」は、田川市内で数十年「田川ホルモン鍋」を提供し続けている焼肉店の鉄板の形状を、日本の伝統的工芸品にも選ばれている「南部鉄器」の技法を用いて2017年に製品化した「田川ホルモン鍋 昭和ver」をダウンサイジング・軽量化、IH調理器具対応にするなど、現代のライフスタイルにあわせて、改良を加えました。

「田川ホルモン鍋専用鉄板」は、南部鉄器ならではの蓄熱力の高さにより「田川ホルモン鍋」は、もちろんのこと、その他の料理も大変美味しく調理することができる「万能なべ鉄板」です。

煮る、焼く、炒める。なべとしても鉄板としても、素材を活かして、手軽に美味しい料理が作れます。

また、「令和ver」は、ガスコンロ、IH調理器具、オーブンレンジ、直火等、様々な熱源でお使いいただけるので、キッチンや食卓での調理はもちろん、キャンプなどのアウトドアでも大活躍間違いなしです。

南部鉄器独特の防錆加工によりお手入れもしやすくなっており、使い方によっては、二世代、三世代と長きにわたってお使いいただける逸品です。

商品の仕様

素材 :鋳鉄

製造 :及源鋳造株式会社(1852年創業の南部鉄器メーカー)

サイズ:W350㎜(取っ手部分左右各35㎜含む)×D280㎜×H45㎜

厚さ:底部 5㎜

容量:約1,600ml

重量 :約3.2㎏

価格:17,600円(税込)

対応熱源:ガスコンロ、IH調理器具(100V/200V)、オーブンレンジ、直火等で使用可能

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伝統料理「田川ホルモン鍋」から生まれた、料理が手軽に美味しくなる万能なべ鉄板

伝統料理「田川ホルモン鍋」から生まれた、料理が手軽に美味しくなる万能なべ鉄板

  • 福岡県田川市の伝統料理「田川ホルモン鍋」から生まれた、毎日使いたくなる「万能なべ鉄板」
  • 煮る、焼く、炒める。なべとしても鉄板としても、素材を活かして、手軽に美味しい料理が作れます
  • 現在のライフスタイルに合わせて、従来型から小型・軽量化を図ったうえで、IH対応可能に改良

株式会社KOYA

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