【野菜ソムリエレシピ付き】沖縄野菜シマナの種

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【世界的に活躍される徳元佳代子さんのおすすめオリジナルレシピつき】

沖縄島野菜の代表「シマナ」の種

シマナ―(島菜)、からし菜の一種。ピリッとした爽やかな辛味が人気の島野菜。塩漬け、炒め物,お浸しなどで利用。沖縄でよく食べられる葉野菜。ビタミンAC、カルシウム、カリウム、鉄分を多く含む。カルシウムはホウレンソウ(通年)の2.7倍、鉄は2倍、ビタミンC2.8倍!

アスパラガーデンを使えば種から3週間前後で収穫可能。

沖縄の味をぜひご家庭でお楽しみください。

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株式会社EGL OKINAWA

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