雁木　純米大吟醸　鶺鴒（煙突プロジェクト記念ラベル）　

商品の仕様

『鶺鴒（せきれい）』は雁木のラインナップの中で最高スペックの純米大吟醸酒です。 麹米掛米ともに精米歩合35％の山口県産山田錦で仕込みました。

もちろんポスト煙突世代のお酒です。全量純米酒蔵としての自立を成し遂げた現在に至るまでの間に、蒸米設備をはじめとする醸造設備を刻々と更新し、研鑽を重ね、ノウハウを積み重ねた結果をこのお酒の中に集約しています。

優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です。一筋に続く余韻を酒蔵の前の錦川の川もすれすれを一直線に滑空する鶺鴒の軌跡になぞらえました。

2020年ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）純米大吟醸部門にて“トロフィー”を受賞しております。

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#地域を応援

販売者

八百新酒造株式会社

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プロジェクト

創業明治10年「雁木」の八百新酒造。歴史を紡ぐレンガの煙突の修繕サポーター募集！

創業明治10年「雁木」の八百新酒造。歴史を紡ぐレンガの煙突の修繕サポーター募集！
  • 創業明治10年の八百新酒造敷地内にある煉瓦煙突が崩壊寸前。応援サポーターを募集。
  • 蔵人の心の支柱であり、街のシンボルとしての景観を守りたい5代目の想い
  • 秘蔵の30年古酒を初リリース。今回のプロジェクト限定の大吟醸をお届けします。

八百新酒造株式会社

雁木　純米大吟醸　鶺鴒（煙突プロジェクト記念ラベル）　

10,000円

※送料無料

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商品の仕様

『鶺鴒（せきれい）』は雁木のラインナップの中で最高スペックの純米大吟醸酒です。 麹米掛米ともに精米歩合35％の山口県産山田錦で仕込みました。

もちろんポスト煙突世代のお酒です。全量純米酒蔵としての自立を成し遂げた現在に至るまでの間に、蒸米設備をはじめとする醸造設備を刻々と更新し、研鑽を重ね、ノウハウを積み重ねた結果をこのお酒の中に集約しています。

優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です。一筋に続く余韻を酒蔵の前の錦川の川もすれすれを一直線に滑空する鶺鴒の軌跡になぞらえました。

2020年ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）純米大吟醸部門にて“トロフィー”を受賞しております。

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創業明治10年「雁木」の八百新酒造。歴史を紡ぐレンガの煙突の修繕サポーター募集！

創業明治10年「雁木」の八百新酒造。歴史を紡ぐレンガの煙突の修繕サポーター募集！
  • 創業明治10年の八百新酒造敷地内にある煉瓦煙突が崩壊寸前。応援サポーターを募集。
  • 蔵人の心の支柱であり、街のシンボルとしての景観を守りたい5代目の想い
  • 秘蔵の30年古酒を初リリース。今回のプロジェクト限定の大吟醸をお届けします。

八百新酒造株式会社

プロジェクトの商品

雁木　純米大吟醸　鶺鴒（煙突プロジェクト記念ラベル）　

雁木　純米大吟醸　鶺鴒（煙突プロジェクト記念ラベル）　

10,000円
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