シェフ・ユーティリティ・ぺティ【3点セット】

19,800円

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商品の仕様

小さなキッチンでは包丁を置く場所が困りもの。
できれば少ない本数でまとめたいですよね。

【3点セット】として用途が幅広い「シェフナイフ」、柔らかい素材のカットに重宝する「ユーティリティナイフ」、ハンドリングがしやすく果物の皮むきに便利な「ペティナイフ」の3種類を用意しました。

■シェフナイフ
刃渡り    208mm
全長     327mm
重さ     122g
硬度     58~59HRC
刃の素材   AUS-8
刃      両刃
コーディング ブラックノンスティックコーティング

■ユーティリティナイフ
刃渡り    150mm
全長     258mm
重さ      55g
硬度     58~59HRC
刃の素材   AUS-8
刃      両刃
コーディング ブラックノンスティックコーティング

■ペティナイフ
刃渡り     99mm
全長     210mm
重さ      46g
硬度     58~59HRC
刃の素材   AUS-8
刃      両刃
コーディング ブラックノンスティックコーティング

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プロジェクト

【極上の切れ味をリーズナブルに】一流シェフ公認。フッ素加工した黒の包丁

【極上の切れ味をリーズナブルに】一流シェフ公認。フッ素加工した黒の包丁

  • 和包丁の技術に欧州高級ナイフの合理主義が融合。両刃仕上げで切れ味抜群。料理の味も劇的に向上。
  • ブレードは耐摩耗性に優れた日本製の高強度鋼AUS8を使用。刃こぼれしにくく、耐久性も抜群。
  • ブレードをフッ素でコーティング。食材の刃離れが良く、錆や汚れも付きにくいので取り扱いが簡単。

株式会社ミラソラ

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