料理の友【2個セット】

648円

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商品の仕様

「料理の友」は、飲食店「鍬焼き 御馳の介」のメニューをおいしくスピーディに調理できるように、当店の料理人が試作を繰り返して開発した、数種類の素材をブレンドしたオリジナル塩コショウです。

【美味しさの秘密】
料理は、「五味」と呼ばれる塩味・甘味・旨味・苦味・酸味などバリエーションが多いほど、味に深みが出ます。

普通の塩コショウには2つの味しかありませんが、「かけるな危険」には、塩味(塩)・甘味(砂糖)・旨味(玉ねぎ・にんにく)・苦味(山椒)、プラス 辛味(コショウ・唐辛子)を配合しています。

塩コショウに、砂糖でコクをプラスし、にんにく・玉ねぎは甘みや香ばしさを、そして隠し味に山椒・唐辛子を入れて味をスッキリまとめています。

これを第六味と言われる脂味やデンプンと合わせることで、さらに美味しさが増すので、焼き物・揚げ物・炒めものなど、多様な料理が美味しく仕上がります!

中身は同じなのですが、デザイン、容量をリパッケージしております。ひと袋45gでお手に取りやすくなっております。

※配送方法はレターパックライトになります。
※1つ購入で、料理の友が2袋になります。
※4つ(8袋)までが1回で送れる上限になります。

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料理人が塩コショウとスパイスの黄金比を追求!かけるな危険やみつき塩コショウ!

料理人が塩コショウとスパイスの黄金比を追求!かけるな危険やみつき塩コショウ!

  • 料理人が飲食店用に開発した万能調味料!
  • 料理の味付け・風味づけに!塩・コショウがわりにこれ1つ!
  • いつもの料理がプロの味!やみつき注意!

株式会社トフラップ

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