きわみセット

34,000円

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商品の仕様

「マグロの目利き名人」宮川輝雄が厳選した、極上の天然のインドマグロです。

【内容】
・背トロ 約120g〜180g ×1サク (100kgのマグロから数本しか取れない極上のトロです。)
・大トロ 約180~220g ×1サク
・中トロ 約180~220g ×1サク
・赤身 約180~220g ×1サク
・すき身 約100g ×1(大トロ、中トロ、赤身のサクの形にできなかった部分をMIXした品物です。一切調味料を入れていません。)

【食べる量の目安】
合計約760~940gの大容量のセットです。
4人前〜7人前です。一般的に一人前は100g〜150gと言われています。

【キセキのマグロのこだわり】
厳選したマグロのみの取り扱いのため、少量のみの販売となります。
出荷日から1週間以内を目安にお召し上がりをお願いいたします。
最高級インドマグロは、その最高の品質を維持するために、マイナス50度の冷凍庫で保管しています。
家庭用の冷凍庫(マイナス18度~マイナス20度)では、その品質を長期間維持することができません。
一度解凍したマグロを再冷凍しますと変色しますのでご注意ください。

【配送について】
クロネコヤマトの冷凍クール便で配送いたします。
配送先がご購入者様と異なる場合(ご贈答などの場合)、注文画面で配送先のご住所を別途入力してください。
ご贈答の場合は、必ず上記注意事項を、ご贈答先様へお伝えください。

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料亭の味をご自宅で、累計70万本マグロの目利き職人が送る「キセキのマグロ」

料亭の味をご自宅で、累計70万本マグロの目利き職人が送る「キセキのマグロ」

  • 1日・300尾のマグロを見て、納得いかなければ入札しない日もしばしば
  • マグロの脂はもちろん、身質を職人の目と手で選別した選りすぐり「マグロ」
  • 今まで、高級料理店へ納めていた「キセキのマグロ」をMakuakeにて限定セット

合同会社WIT

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