北海道プレミアムG系ラーメン「カムイの豚」

1,200円

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商品の仕様

※昨今の原材料価格高騰により、上富良野豚チャーシューでの提供を終了いたしました。
店舗で使用しております外国産の豚肉と北海道産の醤油と昆布を使用した、よりお求めやすい価格にて内容を一部変更しております。
ご理解のほどお願い申し上げます。


16歳からラーメン修業を始めて21年。今や札幌で行列必至の人気G系ラーメン店「らーめん孝一郎(こういちろう)」の、上質な北海道産素材を使用したプレミアムG系ラーメンです。

【スープ】
北海道産の香味野菜と豚、ゲンコツを使用

【醤油ダレ】
明治24年から続く北海道の蔵元 福山醸造の醤油と日高昆布を使用し、熟成させています。

【麺】
現在人気急上昇中、札幌の製麺会社「株式会社札幌麦伸堂」にてオーション粉と北海道産小麦を配合し、ワシワシ感ならぬワシモチ感を出しています。

【チャーシュー】
行列のできる北海道のG系といえば「らーめん孝一郎」。神豚とよばれるチャーシューの人気も根強く、神豚を求め来店する客も大勢います。店舗と同じチャーシューをご用意いたしました。

【極旨豚脂】
G系といえばトッピングのアブラ。
醤油ダレでしっかりと味付けした北海道産豚からとった質の良い背脂をブロック状にカットしてお届けします。


~セット内容~
麺200g、スープ360g、神豚チャーシュー50g1枚、極旨豚脂45g1個

※冷凍商品でお届けします。到着次第、すぐに冷凍庫で保存ください。

※ご用意いただく具材
もやし・キャベツ(約8:2。慶200g以上がおすすめ)を熱湯でお好みで2~4分ほど茹でて、盛り付けください。スープが濃く感じた場合、お好みで茹でた汁をスープに加えてください。

※もやし・キャベツのレンジでの加熱調理は美味しく食べていただくため、できるだけご遠慮ください。(熱湯調理をお勧めいたします)。
※おすすめの具材
にんにく(みじん切りorすりおろし。チューブでも可。)


■商品について
原材料名 生めん(小麦粉(国内製造)、食塩、加工デンプン/かん水、酒精))、スープ(豚ゲンコツエキス(豚肉を含む)、ニンニクエキス、玉ねぎエキス、人参エキス、生姜エキス、長ネギエキス、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、豚背脂(豚肉を含む)、塩、オイスターソース(小麦を含む)、昆布、砂糖/調味料(グルタミン酸等))、具(豚バラ肉、醤油、みりん、塩、砂糖、生姜エキス/調味料(グルタミン酸等))

総重量 655 g(麺 200 g)

本製品は小麦・大豆・豚肉を使用しています。
※原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
※万が一お体に異常を感じた場合は、お召し上がりにならないでください。
※税込・送料別
※賞味期限 製造日より1か月

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プロジェクト

北海道プレミアムG系ラーメン『カムイの豚』Makuakeにて先行販売開始!

北海道プレミアムG系ラーメン『カムイの豚』Makuakeにて先行販売開始!

  • 北海道大学近く、オープン数カ月で行列店の仲間入りをした「らーめん孝一郎」の試み
  • ガッツリ系ラーメン × 北海道素材 のラーメン=ガツンのインパクトかつ髄に染み渡る旨みを追求
  • 北海道産小麦、ほたて醤油、羅臼昆布、富良野豚。北海道プレミアムG系ラーメン「カムイの豚」

株式会社アイ・スリー

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