5 Star Gourmet TSUJIソース 3種類セット

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商品の仕様

5 Star Gourmet TSUJIソース 3種類セット
トリュフソース、赤ワインソース、ステーキソース

・トリュフソース
特徴:世界三大珍味のトリュフをたっぷり加え自家製フォンドボーと4種類の香り高いお酒を混ぜ合わせた高級ソースです。
フォアグラはもちろん、ハンバーグやステーキ、お肉料理全般に使っていただけます。
レストランではスプーン一杯500円ほどの価値があります。

内容物 125ml
フォンドボー(子牛骨、子牛肉、玉ねぎ、にんじん、トマト、セロリ、にんにく、バター)
ブランデー
マデラ酒
マルサラ酒
ポートワイン
トリュフジュース
トリュフオイル
フランス産トリュフ
コーンスターチ

・赤ワインソース
特徴:ハンバーグ、ステーキ、豚、羊、鴨、鹿や鳩などのジビエまで、赤いお肉には相性が良いオールマイティーソース。
コクのあるフォンドボーにエシャロットとマッシュルームをたっぷり加え、黒コショウでキリッとしめた香りの良い赤ワインがたっぷり入ったソースに仕上げました。

内容物 125ml
フォンドボー(子牛骨、子牛肉、玉ねぎ、にんじん、トマト、セロリ、にんにく、バター)
赤ワイン
エシャロット
マッシュルーム
コーンスターチ

・ステーキソース
特徴:柑橘の香りにこだわり知多半島で採れた国産グレープフルーツを皮まで使用したソースとなっております。
たっぷりの玉ねぎの甘みと柑橘の香り活かして、ローストビーフ丼にしてみてはいかがでしょうか。

ローストビーフだけでなく、ローストポークや焼肉にも相性抜群の定番ソースです。

内容物 125ml
玉ねぎ
水あめ
しょうゆ
砂糖
リンゴ酢
にんにく
赤ワイン
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
オレンジ皮
グレープフルーツ皮

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プロジェクト

おうちで高級レストランの味を!元ミシュラン三ツ星シェフのオリジナルソース!

おうちで高級レストランの味を!元ミシュラン三ツ星シェフのオリジナルソース!

  • ソースをかけておうちレストラン!ミシュランの味をおうちでも簡単にできるソース!
  • 元ミシュラン3つ星シェフのオリジナルソース!高級レストランの味を家庭に!
  • フレンチのミシュラン3つ星で極めた料理を、より多くの人に広めたいという想いで作りました!

辻哲弥

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