京北中江町の恵み 合鴨肉使用“京の鴨肉コンフィ”「おいしい」から環境にいいこと

2,460円

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販売者:株式会社アドプランツコーポレーション

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フレンチの伝統的保存食「コンフィ」を、日本酒にもご飯にも合う美味しさに。和風3種、肉料理の定番3種のスパイスで、バラエティ豊かに仕上がりました。各30g入り。
2019年度グッドデザイン賞受賞「京都缶*環づめプロジェクト」の第2弾!“京の鴨肉コンフィ”は、京都市右京区京北中江町の水田でのびのび育った、旨味たっぷりの合鴨肉を使用しています。
たくさんの方に合鴨の美味しさを味わっていただきたく、プロのフードアドバイザー監修の下、塩分控えめの上品な味付けに仕上げました。旨味たっぷりの合鴨肉の油は融点が24~30度と低く、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
1缶につき20円(定価の約5%)を、京北中江町の田園風景を守るため、6次産業化促進の活動資金にします。

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