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商品の説明
メゾン紹介
「シャンパーニュ・ルクレール・トラン」は西側クルット・シュル・マルヌを拠点とし、畑はクルット・シュル・マルヌと隣りのシュルリー・シュル・マルヌに3.8ha、30区画でブドウを栽培しています。このエリアにはアカシアが多くあることからアカシアで樽を作り、シャルドネの醸造を2019年ヴィンテージより始めました。
4人家族で美しいワインを作り続けるメゾンです。ラベルの錦鯉は、アカシアの日本初上陸が決まった時に、オーナーの19歳の長女のマリリスさんがデザインしました。*正規ルートでの日本初輸入となります。
彼女が日本をイメージする錦鯉は、勇気、忍耐力、愛の象徴で、背中の模様のアカシアの花の斑点は皆様に幸運をもたらせてくれるように、との想いが込められています。
『アカシア』の特徴
フランスの権威あるコンテストGilbert & Gaillard2022において金賞を受賞しました。そんな実績を誇るシャンパーニュですが生産数が限られているので限定700本のみの提供になります！
アカシアの白い花のブーケを思わせるような豊満な香りが特徴。
洋ナシ・白桃を思わせるテイストに、シャンパーニュ独特の爽やかさと細かい泡立ちが際立ちます。
アカシア樽で8ヶ月、その後セラーで3年熟成されています。アカシアの木の良さを最大限表現するため、樽を製作する際の表面への火入れを軽めに調整しています。こういった拘りがエレガントな味わいを実現させているのです。
【レカン総支配人兼エグゼクティブソムリエ 近藤祐哉氏にコメントを頂きました】
『外観は淡いレモンイエローにゴールドのタッチ。泡の立ち上がりは軽快でエレガントな印象。香りはとても華やかな第一印象で熟れたメイヤーレモンやかすかにマンダリンオレンジ、洋ナシ、白桃のような甘やかなフルーツのキャラクターを中心に感じ、アカシアのブーケのようなフローラルな香りがミネラルやクリーミーなアロマを包み込んでいる。味わいはフレッシュかつ凛とした酸味が伸びやかで、豊かな果実味とのバランスが良い。アフターフレーヴァ―には柑橘やミネラルの風味がキメの細かい泡と共に口内で広がり、洗練された優雅な味わいを表現している。』
＊『銀座レカン』は日本を代表するグランメゾン。1974年に創業し、40年にわたってフランス料理のトップに君臨し続けてきた老舗。
＊近藤 佑哉（こんどう ゆうや）氏 「ポメリー・ソムリエコンクール2019」で優勝するなど日本の若手ソムリエを代表する一人。レカングループの総支配人兼エグゼクティブソムリエを務める。
タグ
販売者
プロジェクト
【金賞受賞】日本初輸入・アカシア樽で醸造された希少シャンパーニュ【限定700本】
- Gilbert&Gaillardコンテストにて金賞受賞！世界で700本の希少なシャンパーニュ
- シャルドネ100％、アカシアの白い花のブーケを思わせる華やかな樽の香り
- 老舗グランメゾン・銀座レカン総支配人兼エグゼクティブソムリエも認めた贅沢な味わい
株式会社シャンパール
商品の説明
メゾン紹介
「シャンパーニュ・ルクレール・トラン」は西側クルット・シュル・マルヌを拠点とし、畑はクルット・シュル・マルヌと隣りのシュルリー・シュル・マルヌに3.8ha、30区画でブドウを栽培しています。このエリアにはアカシアが多くあることからアカシアで樽を作り、シャルドネの醸造を2019年ヴィンテージより始めました。
4人家族で美しいワインを作り続けるメゾンです。ラベルの錦鯉は、アカシアの日本初上陸が決まった時に、オーナーの19歳の長女のマリリスさんがデザインしました。*正規ルートでの日本初輸入となります。
彼女が日本をイメージする錦鯉は、勇気、忍耐力、愛の象徴で、背中の模様のアカシアの花の斑点は皆様に幸運をもたらせてくれるように、との想いが込められています。
『アカシア』の特徴
フランスの権威あるコンテストGilbert & Gaillard2022において金賞を受賞しました。そんな実績を誇るシャンパーニュですが生産数が限られているので限定700本のみの提供になります！
アカシアの白い花のブーケを思わせるような豊満な香りが特徴。
洋ナシ・白桃を思わせるテイストに、シャンパーニュ独特の爽やかさと細かい泡立ちが際立ちます。
アカシア樽で8ヶ月、その後セラーで3年熟成されています。アカシアの木の良さを最大限表現するため、樽を製作する際の表面への火入れを軽めに調整しています。こういった拘りがエレガントな味わいを実現させているのです。
【レカン総支配人兼エグゼクティブソムリエ 近藤祐哉氏にコメントを頂きました】
『外観は淡いレモンイエローにゴールドのタッチ。泡の立ち上がりは軽快でエレガントな印象。香りはとても華やかな第一印象で熟れたメイヤーレモンやかすかにマンダリンオレンジ、洋ナシ、白桃のような甘やかなフルーツのキャラクターを中心に感じ、アカシアのブーケのようなフローラルな香りがミネラルやクリーミーなアロマを包み込んでいる。味わいはフレッシュかつ凛とした酸味が伸びやかで、豊かな果実味とのバランスが良い。アフターフレーヴァ―には柑橘やミネラルの風味がキメの細かい泡と共に口内で広がり、洗練された優雅な味わいを表現している。』
＊『銀座レカン』は日本を代表するグランメゾン。1974年に創業し、40年にわたってフランス料理のトップに君臨し続けてきた老舗。
＊近藤 佑哉（こんどう ゆうや）氏 「ポメリー・ソムリエコンクール2019」で優勝するなど日本の若手ソムリエを代表する一人。レカングループの総支配人兼エグゼクティブソムリエを務める。
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【金賞受賞】日本初輸入・アカシア樽で醸造された希少シャンパーニュ【限定700本】
- Gilbert&Gaillardコンテストにて金賞受賞！世界で700本の希少なシャンパーニュ
- シャルドネ100％、アカシアの白い花のブーケを思わせる華やかな樽の香り
- 老舗グランメゾン・銀座レカン総支配人兼エグゼクティブソムリエも認めた贅沢な味わい
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