【今代司酒造】新潟産の棚田コシヒカリ純米大吟醸720ml

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商品の仕様

新潟県の棚田コシヒカリを贅沢に純米大吟醸しました。
 
上流の棚田と下流の酒蔵を水流でつながる新潟のテロワール
 

今代司酒造 × 三川村 綱木の棚田 × 阿賀野川系支流 綱木川

今代司酒造(新潟県新潟市)

1767年に創業された今代司酒造(株)は、沼垂(ぬったり)と呼ばれる地域で古くから発酵食の町として知られており、由緒ある町となっています。

今代司酒造(株)の特徴は、全国でも珍しい醸造用アルコールを一切使用しない全量純米蔵となっている点があり、蔵では天然湧水100%による仕込み水を使用した酒造りが行われています。

蔵では商品に関して、真っ直ぐ、凛とした、通好み、粋を極める、季節、祝い、麹、挑むをコンセプト。

※クラシックコシヒカリ100%使用(CLコシヒカリ)

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