商品の仕様

①ダマスクローズ ロゼワイン

世界でも屈指の高品質ローズオイルを生み出すバラがブルガリアのダマスクローズです。

そのバラを蒸留した時に出る希釈していないピュアダマスクローズウォーターを使用した辛口のローズフレーバードワイン。

ダマスクローズの上品なアロマと柔らかでふくよかな果実味が見事に合わさり本物のローズワインとして様々な食事とのぺアリングでもお楽しみ頂けます。

上品な色調に、ローズの清楚な香りが美しく、さわやかな柑橘や可愛らしい赤い果実の洗練された味わいが魅力的なワインです（ソムリエ山崎未来さん）

香りの繊細さとは裏腹に、しっかりとした味わいで、酸も程よく効いています。 そして余韻には、さらにふくよかさを増して戻ってくる薔薇の香り。お料理は大変幅広く合わせられそうですね。ハーブやスパイスは薔薇の香りとしっかりと絡み合 い、味わい豊かなものにしてくれるので、取り入れるとより相性が良さそうです（ハーブ料理家若井めぐみさん）

新進気鋭のワイナリー・ロシディがブルガリアと日本との絆を願って、今回ブルガリアの象徴のダマスクローズに日本人になじみのある動物たち（鶴、亀、兎、鯉、招き猫）をちりばめたオリジナルラベルをデザインしました。

ロシディーのローズワインは、フレーバーワインでよく使われる香料や甘味料など人工添加物はもちろん一切使わずに、純粋なローズウオーターを加えただけで造られています。

カベルネソーヴィニヨン50% シラー50%

様々な料理と相性の良い辛口ロゼ 750ml

②ロシディ一番人気のオレンジワイン 

ロシディーの代表作。マルメロ、アプリコット、オレンジピール、ローストしたスパイスや茶葉のアロマと味わい。複雑なニュアンスを持ちながら雑味のないストレートな旨味がじんわりと広がり、長い余韻が続きます。天然酵母を使用しノンフィルターや亜硫酸無添加など極限まで自然の摂理を大事にしたナチュラルワインです。シーフードパスタ、チキンやシャルキュトリーから鮨、天ぷらまで幅広くペアリングをお楽しみ頂けます。

ゲヴュルツトラミネール100%

エレガントな味わいの究極のナチュラルオレンジワイン　辛口　750ml

③エッグファーメンテッドシャルドネ

青リンゴ、白桃のアロマにクリーンでジューシーなミネラル感。シャルドネ本来の自然な風味を引き出すため、圧搾する前、葡萄の状態によって３通りの葡萄に分ける作業を行います。それを葡萄を傷めないように空気圧で圧搾し、700ℓと1700ℓの卵型発酵器で約８ヶ月発酵します。最新卵型発酵器も葡萄が溜まる角が無いため葡萄を傷めず均一に滓と接触し調和のとれた深みのある味わいを造ります。雑味のない、フレッシュで葡萄そのものの旨味を出すため，敢えて乳酸発酵やオーク樽での熟成はしません。魚介類のカルパッチョ、白身魚や貝などの鮨や天ぷら、素材の旨味をそのまま出した料理とのペアリングがおすすめ。

シャルドネ100%

クリアな果実感、ミネラル感、透明感、ブドウそのものの旨味を堪能　辛口　750ml

④ゲヴュルツトラミネール

ピーチ、タンジェリンピール、柑橘類の魅力的でクリーンな味わいの辛口白。葡萄は全房で圧搾され、２種類のステンレスタンクに分けてワイナリーの天然酵母で発酵します。個性的な深みを出すため半分はより粕との接触が大きい300Lの小型ステンレスタンクで熟成します。

クラシックな麦わら色にレモングラスやバラの花びらのアロマ、レモン、パイナップなどのニュアンスも感じられしっかりとしたストラクチャーと共に心地よいフレッシュな後味があります。ナチュラルでピュアな旨味が魚介類のカルパッチョ、鮨、ハーブや薄口醤油を使った料理と好相性。

ゲヴュルツトラミネール100%

フレッシュでナチュラルな旨味　辛口　750ml

※20歳未満の方はご購入いただけません。