超低糖度粒練りあん【250g】1個

1,000円

※お届け先住所の地域によっては、送料がかかります。

発送予定日:ご注文確認後5日以内に発送

各販売者への問い合わせ方法は こちら
商品について問い合わせる

商品の説明

素材の味を引き出す超低糖度粒練りあん

茨城県の老舗のあんこ屋が、マクアケに初挑戦。
素材にこだわり、手間暇をおしまず試行錯誤の末に完成した超低糖度粒練りあんをご用意させていただきました。

超低糖度粒練りあんは、一般のあんこに比べ、半分程度の甘さに控えて炊き上げています。
☑あんこが大好き
☑甘いものが好きだけど糖分が気になる。
☑本物のあんこの味を知りたい
☑新しい形のあんこを食べてみたい

こういった様々なあんこ好きのご要望をかなえる商品になっています。あんこそのままでも楽しめますが、他の食材と合わせて食したとき、あんこ本来の甘さがより際立ち、真価を発揮します。ぜひの超低糖度粒練りあんをご自宅でお楽しみください。

北海道羊蹄山産小豆使用

小豆は、十勝産が有名ですが、弊社では北海道羊蹄山産の完熟小豆を使用しています。本来小豆は大量生産を行うため、粒の大きさが異なったり、完熟し切らないまま収穫を行うので、品質にバラつきがある場合がございます。しかし羊蹄山産の小豆は大量生産を行わず、水はけの良い土壌で完熟してから収穫を行うため、小豆の味も濃く、超低糖度粒練りあんにピッタリな小豆になっています。

超低糖度へのこだわり

弊社は小豆本来の味を楽しんでいただくために、元来甘さ控えめのあんこを製造し、販売していましたが、お客様から糖度をより抑えてつくったらどうだろうかというご意見をいただき、試食と製造を繰り返し、超低糖度粒練りあんを開発いたしました。

また従来であればあんこの製造には上白糖やグラニューと水あめが使用されますが、弊社では氷砂糖と還元水あめを使用し、ゆっくりと時間をかけ溶かしながら小豆と炊いています。氷砂糖と還元水あめ使うことにより、サッパリとした甘さになります。そうすることでバターやクリームチーズなどの塩気のある食品との相性を引き立てます。

おすすめのお召し上がり方

①バタートースト×超低糖度粒練りあん
バタートーストに超低糖度粒練りあんをお好みの量のせるだけ!!
サクッとしたトーストに超低糖度粒練りあんのしつこすぎない甘さとバターの塩気が食欲を引き立てます。毎日が楽しみになるとっておきの一品です。

②クリームチーズ×超低糖度粒練りあん
クリームチーズの滑らかな口どけと程よい酸味は、超低糖度粒練りあんの上品な甘さと良く合います。あんこにはお茶というイメージがありますが、実はお茶同様にポリフェノールを多く含むワインはあんことの相性も抜群なのです。ワインのおつまみにぜひ、クリームチーズと超低糖度粒練りあんを一緒にお召し上がりください。

これらはあくまで一例にすぎません。
お餅やおはぎ、羊羹など超低糖度粒練りあんの組み合わせは無限大です。

商品の仕様

北海道羊蹄山産の完熟小豆を優しく炊いて
氷砂糖・液糖、藻塩を使い通常の半分程度の甘さに炊き上げました。

普段、あんこが好きだけど食べたくても食べずにいる人や少しだけで我慢してる人は勿論、あんこ好きだけど一般的に売られているあんこは甘すぎる!と言う様な方にはもってこいの一品です。

あんバタートーストにはもちろん抜群の相性ですが、
クリームチーズとの相性も抜群でクラッカーに乗せてオツマミにもなります。
暑い日にはラップに棒状に包んで割り箸を刺し冷凍すればアイスバーになります。

その他、ヨーグルトにフルーツを乗せ、たっぷりの低糖度粒練りあんと共に頂いても美味しいですし、豆乳に混ぜて冷やしお汁粉もおいしいです。

糖度が低い分食べ方はいろいろあります。
お好みの食べ方を探すのも楽しいです。
ぜひ、新しい食べ方を教えてください。

糖度が低いため、クール便にて発送させて頂きます。
未開封でも冷蔵庫保存でお願い致します。
開封後はお早めにお召し上がりください。

販売者

シェア

プロジェクト

【超低糖度】 あんバターにぴったり! 老舗あんこ屋が作る「粒練りあん」

【超低糖度】 あんバターにぴったり! 老舗あんこ屋が作る「粒練りあん」

  • 【従来のあんこの半分の甘さ】試行錯誤の末にようやく完成した、あんこ好き必見!超低糖度粒練りあん
  • 【北海道羊蹄山産】厳選に厳選を重ね、一粒一粒丁寧に育てられたこだわりの完熟小豆使用
  • 【組み合わせ自由】素材の味をより引き出す超低糖度粒練りあんのおすすめのお召し上がり方

株式会社 大川食品

関連商品