「炭紀」台湾烏龍茶 希少茶葉 阿里山金萱烏龍茶(茶葉50g×1個)

2,980円

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販売者:株式会社DHA Corporation

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世界緑茶コンテスト2020最高金賞受賞の「炭紀」から希少茶葉を使用した新シリーズ登場

●標高約1300-1500mで採れる高級茶。
名所阿里山、標高1300〜1500メートルの茶園で育まれる豊かな味わい
日照時間の少ないこの地で、茶樹はゆっくりと育まれます。茶葉やつぼみに含まれる苦み成分・カテキンの含有量が減少する一方、テアニンなどの甘味成分が増加することで、独特の優しい味わいが生み出されます。また柔らかく厚みのある茶葉には多くのペクチンが含まれ、深い色味とまろやかな味わいを醸し出します。阿里山高山茶特有のまろやかで上品な香りと、その深い余韻をお楽しみください。

金萱茶の最大の特徴は、ほのかな甘味とトウモロコシのような甘い香り、そしてふんわりとしたミルクを思わせる優しい味わい。標高の高い阿里山で育まれたこの金萱茶は、一層まろやかで優しく、金萱茶の醍醐味を最大限にお楽しみ頂けます。

●炭火焙煎のこだわり
焙煎には炭火焙煎と電気焙煎があります。炭火焙煎は人手と手間がかかり、一度にできる量にも限りがあります。炭を起こし、何日もかけて温度を調節し、全体を均一にしてようやく始まる作業です。
三世代、50年の長きにわたり、この伝統の製法と焙煎技術を守り継いできました。

品名:阿里山金萱烏龍茶
内容量:50g
茶葉:半発酵茶
アレルギー表示:特定原材料7品目 該当なし

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