リロコ鋳物ホーロー鍋 20センチ ブルー

16,280円

販売者:新潟精密鋳造株式会社

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日本有数のものづくりの街・燕三条産の人気無水鍋リロンデルにルーツを持つ、最新の鋳造鍋リロコ。
従来の鋳鉄鋳物鍋には珍しい「蒸気口」付きのホーロー鍋で、1個で4種類もの調理方法に対応します。ポップなカラーバリエーションからお好みの色を選んで、おうち時間をより楽しく、よりおいしくワンランクアップできます。
金属を高温で溶かして加工する鋳鉄ホーロー鍋は、熱がゆっくり伝わり保温性・保湿性に優れているところが特徴です。
なかでも、新潟精密鋳造は自社で材料の配合ができる開発力を持っており、調理での鍋温度上昇を目的としてリロコは熱伝導率を高める特殊な鋳鉄材料成分を採用し、高性能な鍋に仕上げられています。
フタ内面の突起が食物からの水蒸気をフタの中心に集め、食品上に水滴として落ちるよう設計されているので、素材全体に熱が伝わり、素材本来の色や栄養素を逃がしにくく、短時間で調理が可能になります。

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