トクトグル高原の百花蜜 200g

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キルギスからの贈り物 ~ARIENTA Kyrgyz Honey~

キルギス共和国はユーラシア大陸の中部に位置し、国土の90%が海抜1500m以上という、高山国家です。「アジアのスイス」と呼ばれることもあり美しい山々に囲まれ、水資源にも恵まる秘境や手付かずの自然が残る自然資源が豊富な国!そんなキルギスから味はもちろん、非加熱・無農薬・抗生物質フリーにこだわった天然の生ハチミツをご紹介します。キルギスの雄大な大地に生きるハチたちが育んだ大自然の恵みをぜひ一度ご賞味下さい。

トクトグル高原の百花蜜 について

トクトグル地方の秘境に咲くアザミをはじめとした様々な高山ハーブの花々からできたハチミツです。生産養蜂園があるのは道も整備されないような深い山奥で、大自然に囲まれたところに位置しています。このハチミツは濃い琥珀色と様々なハーブ花粉を含んだ独特の香りと風味が特徴的です。現地では古くから解毒効果があるとされ用いられてきたオオアザミの花粉をはじめ、様々な高山ハーブの花粉が含まれておりTA値15+と高い数値を示しています。

生産養蜂園 チョルポン養蜂園

~秘境の歴史ある養蜂園が生産する様々なハーブのハチミツ~

三代続く養蜂園で1981年に開園。 現在、養蜂園を率いるチョルポンさんはキルギスでは数少ない女性養蜂家で、家族と一緒にこの養蜂園を経営しています。 養蜂園がある場所は道もないような秘境で、周囲は山に囲まれアザミをはじめとした様々なハーブや高山植物が咲き誇ります。 季節によって咲く花は異なり、採蜜は夏季に3-4回行われます。採蜜の度に違った花々の花粉が含まれたハチミツが取れ、その時々の自然の恵みを感じることができるのが特徴です。 ハーブ花粉が多く含まれていることで知られ、現地では健康維持の一環で古くから民間療法の中でも使用されてきたそうです。 「トクトグル高原の百花蜜」は、歴史あるチョルポンさん一家の養蜂園のこだわりとトクトグル高原の自然の恵みがつまっています。ぜひ美しい琥珀色のハチミツをお楽しみください!!

※チョルポン養蜂園については弊社インスタグラム@arienta_kyrgyz_honeyにも情報アップしております。そちらもぜひご覧くださいませ!

弊社はちみつ「ARIENTA Kyrgyz Honey」について

弊社では「ARIENTA独自の取引基準」を設け、下記の基準項目にクリアしたもののみ取り扱いをしております。

・無農薬・抗生物質不使用・砂糖シロップム無検出・花粉検査(蜜源植物の特定)

また充填時に熱は加えておりません。

弊社のハチミツは標高2000m以上の高地の養蜂園で採蜜されており、生産地周囲は農地に適さない土地であることで農薬の散布がされない栽培期間中農薬不使用の環境にあります。またキルギスでは地域によりそれぞれの異なった特徴をもったハチミツを生産しています。弊社には養蜂科学専門の獣医師が現地に在籍。提携養蜂園でもあるターバルディ養蜂園の園長とも協力し専門家の意見を取り入れながら毎年厳選されたラインナップで旬のハチミツを商品化していきたいと考えております。

生産者協力の下、栽培期間中農薬不使用・抗生物質フリー・非加熱にこだわりキルギスの自然の恵みを「そのまま」をお届けいたします。

<詳細>

内容量:200g

1つ当たりサイズ:直径6.7㎝×高さ8㎝ / 1つ当たりの重量:402g

原材料:はちみつ(ホーリークローバー)

賞味期限:枠外下部に記載

保存方法:直射日光を避け、常温で保存すること

原産国名:キルギス共和国

※1才未満の乳児には与えないでください。

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