PROJECT

高知名産!最新技術と伝統の藁焼きで作る「藁焼き極上鰹のタタキ」冷凍セット

Makuake応援購入実績 ?

プロジェクトに共感し、応援の気持ちを込めてものや体験を購入することを応援購入といいます。このプロジェクトは、Makuakeでこれだけの応援購入の実績があり商品化されました

応援購入総額

1,738,500円

達成率

579%

サポーター

363人

高知名産!最新技術と伝統の藁焼きで作る「藁焼き極上鰹のタタキ」冷凍セット

1

特殊な鮮度維持技術にて冷凍でも旨味と鮮度をキープすることに成功!ドリップもほとんどありません!

2

獲れたばかりの生の鰹を高知の中央市場から仕入れし、40年磨き上げた職人の技で藁焼きにしました。

3

新型コロナで行き場を無くした幻の柑橘、高知名産の直七をポン酢にしました。鰹とも相性抜群です!

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