自然発酵を追求する「透明タンク醸造」酒、最新『クリア・ブリュー』先行発売！
自然発酵を追求する「透明タンク醸造」酒、最新『クリア・ブリュー』先行発売！
- 「透明タンク醸造」という日本酒造業界では稀有な方法で、しぼりたての純米大吟醸酒をお届け。
- 醪（もろみ）を3次元情報化し、酵母の自然な動きを優先した繊細できめ細やかな発酵管理が可能に 。
- 自然発酵を追求したやさしく優雅な味わい。導入後の軌跡を味わう年度別の飲み比べも限定数ご用意 。
西堀酒造株式会社
Makuake応援購入実績
プロジェクトに共感し、応援の気持ちを込めてものや体験を購入することを応援購入といいます。このプロジェクトは、Makuakeでこれだけの応援購入の実績があり商品化されました
606,950円
応援購入総額
121%
達成率
75人
サポーター
- 「透明タンク醸造」という日本酒造業界では稀有な方法で、しぼりたての純米大吟醸酒をお届け。
- 醪（もろみ）を3次元情報化し、酵母の自然な動きを優先した繊細できめ細やかな発酵管理が可能に 。
- 自然発酵を追求したやさしく優雅な味わい。導入後の軌跡を味わう年度別の飲み比べも限定数ご用意 。
To：実行者名A / プロジェクト名A
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